'Cannubi' Barolo DOCG Marchesi de Barolo 2018

Barolo Cannubi DOCG es un vino elaborado en la bodega Marchesi di Barolo en la localidad del mismo nombre. Estamos en la prestigiosa zona de Langhe y la empresa cuenta con una tradición centenaria que se ha transmitido de padres a hijos con gran pasión y un fuerte espíritu innovador, produciendo solo botellas de alta calidad. Las uvas proceden de los viñedos de Nebbiolo cultivados sobre suelos compuestos de arcilla, caliza y arena. Rodeadas de exuberantes colinas, las plantas disfrutan de un clima caracterizado por una ventilación excesiva que favorece su plenitud. Luego de la vendimia, la uva realiza una fermentación en tanques termo acondicionados por un período de 10 días. Parte del vino se envejece durante 2 años en barricas de roble de Eslavonia, mientras que el resto en pequeñas barricas de roble francés. El vino completa su afinamiento en botella antes de salir al mercado. Barolo Cannubi DOCG es un vino elegante y con cuerpo, perfecto para reposar en bodega durante muchos años antes de ser degustado.