'Casaret' Barberà Langhe DOC Marziano Abbona 2022

La Barbera 'Casaret' Langhe DOC è un vino rosso piemontese intenso e intrigante. Dotato di una beva scorrevole ma ben strutturata, è prodotto dalla cantina Marziano Abbona. Questa azienda, fondata nel 1970, ha voluto orgogliosamente proporre i vini tra più tradizionali, provenienti non solo dai migliori cru della zona, ma soprattutto da un terroir unico nel suo genere, quello delle Langhe. I vigneti sono situati nella zona compresa tra Dogliani, Monforte d'Alba e Novello. In particolare, la grande protagonista di questo vino, la Barbera, deriva dalle migliori parcelle situate nelle zone più alte e con esposizioni migliori. Qui il suolo è calcareo, ricco di limo, sabbia e argille, mentre il clima è temperato: un mix perfetto per ottenere un rosso suadente e corposo. L'uva viene allevata in modo naturale e lavorata a mano. In cantina, la Barbera 'Casaret' viene prodotto tramite una vinificazione attenta che prevede un discreto periodo di affinamento e riposo in contenitori di acciaio allo scopo di affinare al meglio il vino. Perfetto da bere giovane, acquista una complessa struttura sensoriale dopo un invecchiamento di 4 o 5 anni.