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"Castel Beseno" Moscato Giallo Superiore Trentino DOC Salizzoni 2021 50 cl Astucciato
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'Castel Beseno' Moscato Giallo Superiore Trentino DOC Salizzoni 2021 50 cl Estuche

Salizzoni
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Trentino
Denominación
Denominación
Trentino DOC
Uvas
Uva
Moscato Giallo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en tanque de acero
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
10.5%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 50 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP024869
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€ 19,50

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Chocolate, pasteles secos, Pasteles de frutas y crema, postres de cuchara, Panettone y Pandoro
Descripción

Castel Beseno Moscato Giallo Superiore Trentino DOC es un vino dulce elaborado por la bodega Salizzoni . La etiqueta se obtiene de la vinificación pura de uvas amarillas Moscato, una rara variedad autóctona que sorprende con sus intensos aromas. En los suelos cascajosos y arenosos de los viñedos situados cerca de Castel Beseno, las vides encuentran un entorno especialmente propicio para su desarrollo. Las uvas se dejan sobremadurar en las ramas. Después de la cosecha tardía, los racimos se dejan secar más durante aproximadamente un mes en el desván apropiado. En la bodega, las uvas se maceran en frío durante aproximadamente un día para extraer el perfil aromático típico de la variedad. A esto le sigue el prensado y la fermentación en depósitos de acero. El proceso finaliza con 5 meses de crianza en acero y otros 2 en botella. Castel Beseno Moscato Giallo Superiore Trentino DOC se puede apreciar inmediatamente o después de un par de años de evolución.

Productor "Salizzoni"
Salizzoni
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1986
Hectáreas de viñedos:5
Producción anual:30.000 botellas
Enólogo:Luca Salizzoni
dirección:Via Valentini, 31 - 38060 Calliano TN
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