'Castello del Terriccio' Toscana IGT Castello del Terriccio 2012

Castello del Terriccio Toscana Rosso IGT es un vino tinto elaborado por la empresa Castello del Terriccio. El estilo con el que se elabora este vino lo hace especialmente interesante. Se obtiene de una mezcla de: 50% Syrah, 25% Petit Verdot y el 25% restante de una mezcla original de uvas rojas nativas. Todas las uvas se vinifican rigurosamente por separado, tras ser cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano. Tras la fermentación a temperatura controlada, el vino realiza una crianza de año y medio en barricas Allier. El debut de este importante y estructurado vino tinto fue un gran acontecimiento y un gran éxito para la empresa, que lo elabora desde hace menos de veinte años. A pesar de su reciente presentación, Castello del Terriccio Toscana Rosso IGT ha captado la atención de la crítica internacional, que lo considera un producto de excelencia (dadas las altas puntuaciones obtenidas en los distintos concursos), perfecto para conocedores y verdaderos entusiastas. Ideal si se deja envejecer durante al menos cinco años, este vino es intenso, muy suave, estructurado, pero también fragante e intrigante, con notas especiadas y tostadas muy particulares; también tiene una larga persistencia. Acompaña a la perfección momentos importantes o cenas.