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Cerasuolo d'Abruzzo DOP 'Fosso Cancelli' Ciavolich 2020
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Cerasuolo d'Abruzzo DOP 'Fosso Cancelli' Ciavolich 2020

Ciavolich
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Abruzos
Denominación
Denominación
Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Uvas
Uva
Montepulciano 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en ánfora (de terracota)
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP022610
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos rosados con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por laa generosas dimensiones de la copa.
Temperatura de servicio
Temperatura
12-14 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Embutidos y salami, carne blanca, quesos frescos, pasta de pescado en blanco, Pescado asado, Pizza, Mariscos
Productor "Ciavolich"
Ciavolich
Región:Abruzos (vinos italianos)
Año de fundación:1853
Hectáreas de viñedos:35
Producción anual:250.000 botellas
Enólogo:Romano D' Amario
dirección:Contrada Salmacina 11, 65014 Loreto Aprutino (Pe)
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