Cerdeña Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 2021

El vino blanco Vermentino di Sardegna DOC Cerdeña, propuesto por la histórica bodega sarda de Serdiana Argiolas, es el resultado de una mezcla de uvas Vermentino y otras variedades autóctonas de bayas blancas. Todos los racimos proceden de viñedos cultivados en la campiña de colinas bajas de Siurgus Donigala, sobre un suelo calcáreo-margoso que está sujeto a las benévolas influencias del clima mediterráneo. Una etiqueta importante para un blanco abanderado del arte vitivinícola de la isla. Un vino que ha obtenido varios premios nacionales e internacionales, entre ellos el de la Guía Veronelli. Tras una minuciosa vendimia, la uva se transporta a la bodega, donde se somete a un suave prensado. Posteriormente, el mosto se decanta y fermenta, tras lo cual Cerdeña envejece primero en barricas de roble francés, luego durante un período de 6 a 8 meses se afina en copa. El producto final es un vino mediterráneo que destaca por su persistencia. Un blanco elegante, bien estructurado, suave y con un sorbo amplio. Un blanco que merece despertar nuestra curiosidad.