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Chambave Moscatel La Crotta di Vegneron 2017
La Crotta di Vegneron
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Valle de Aosta
- Denominación
- Valle d'Aosta DOC
- Uva
- Moscato Bianco 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP005991
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Premios
- Gambero Rosso
- 2016
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
El Chambave Muscat de la bodega La Crotta di Vegneron es un vino elaborado con uvas 100% Moscato Bianco. Los viñedos están situados entre los municipios de Chambave, Saint Denis, Verrayes y Chatillon, en Val d'Aosta, entre 450 y 680 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos de morrena y fuertes pendientes. La bodega Crotta di Vegneron es una sociedad cooperativa, nacida hace más de 30 años de la pasión de 25 socios que querían resaltar los cultivos autóctonos de estas tierras duras y difíciles de cultivar. Chambave Muscat es un vino blanco seco, de carácter joven, fresco y cristalino, clasificado DOC, Denominación de Origen Controlada. Se vinifica en acero y se deja envejecer durante 5 meses, para que resalte su mineralidad, marida perfectamente con aperitivos, cenas ligeras o para un simple brindis con amigos. Es un vino con una gran personalidad territorial, profundamente ligado a los sabores y tradiciones alpinas. Un vino bien estructurado capaz de acompañar con gracia diversos eventos.
Productor "La Crotta di Vegneron"
Región:Valle de Aosta (vinos italianos)
Año de fundación:1980
Hectáreas de viñedos:33
Producción anual:200.000 botellas
Enólogo:Andrea Costa
dirección:Plaza Roncas, 2 - 11023 Chambave (AO)
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