Champagne Extra Brut Grand Cru Egly Ouriet

De los mejores viñedos ubicados en Ambonnay, en el corazón de la montaña de Reims, en la región de Champagne , la bodega Egly Ouriet elabora el Champagne Brut Grand Cru . La Maison nació a finales de la Segunda Guerra Mundial y actualmente es una de las realidades más representativas del territorio. Las uvas proceden de las vides Pinot y Chardonnay, cultivadas en un suelo calcáreo y calcáreo, gracias también al clima particularmente suave. El champagne se elabora mediante el Método Champenoise, con vinificación realizada en parte en barricas de madera y con refermentación en botella, utilizando únicamente levaduras autóctonas. Después de la vinificación, reposa otros 12 meses, para que pueda clarificar de forma natural. El embotellado se realiza sin filtrar mediante el vertido del 50% del vino "reserva". Champagne Brut Grand Cru es intenso, elegante y agradable y es perfecto para beber de inmediato, pero puede reposar unos años en bodega gracias a su potencial longevidad.