Champagne Rosado Brut Legras ' Hass

Entre las producciones más particulares y cotizadas de la bodega francesa Legràs & Haas hay que incluir sin duda el Champagne AOC Rosé Brut . La reconocida Maison francesa, que hoy cuenta con unas 30 hectáreas de viñedo, nació hace treinta años cuando François Haas, junto a su amiga de toda la vida, Brigitte Legràs, retomaron la tradición vitivinícola familiar, fundada en un profundo vínculo con el territorio. Este champagne está compuesto en un 50% por uvas Chardonnay, y en menor cantidad por uvas Pinot Meunier y Pinot Noir.Tras una fermentación termocontrolada, el Champagne AOC Rosé Brut se fermenta en botella según el método Champenoise, con una posterior crianza en la lías durante unos buenos 36 meses. Es un champagne fresco, envolvente, con un perlaje fino y resistente, ideal para un consumo inmediato, pero también para una buena crianza en bodega.