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Chardonnay Isonzo DOC Lis Neris 2020
Lis Neris
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Friuli Venecia Julia
- Denominación
- Friuli Isonzo DOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Filosofía de producción
- Naturales y artesanal
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP022050
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Chardonnay Isonzo DOC es un vino blanco intenso y fragante, elaborado por la bodega friulana Lis Neris . Se obtiene a partir de la vinificación monovarietal de uva Chardonnay, variedad internacional que encuentra en la zona de Isonzo el entorno ideal para prosperar y producir uvas de gran finura. Las parcelas surgen sobre suelos cascajosos con una alta concentración de caliza y se cultivan con el sistema Guyot. Cuando alcanzan el grado ideal de madurez, los racimos se seleccionan y vendimian a mano. Una vez en la bodega, la uva se despalilla y luego se pone a fermentar en grandes tanques de acero. En los mismos contenedores se realiza la afinación en contacto con las lías durante un período de unos ocho meses. Tras un breve reposo en copa, el vino está listo para ser comercializado. Perfecto inmediatamente, Chardonnay Isonzo DOC logra sorprender gratamente incluso después de 4-5 años de cuidadoso almacenamiento en la bodega.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
-
Perfume - sabroso e floral, con sentori di fruta amarilla e Lima.
-
Gusto - fresco, suave e sabroso.
Productor "Lis Neris"
Región:Friuli Venecia Julia (vinos italianos)
Año de fundación:1981
Hectáreas de viñedos:70
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo:Alvaro pecorari
dirección:Via Gavinana 5, 34070 - San Lorenzo Isontino (GO)
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