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Chardonnay 'Merus' Alto Adigio/Tirol del Sur DOC Tiefenbrunner 2021
Tiefenbrunner
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Tirol del sur
- Denominación
- Alto Adige/Südtirol DOC
- Uva
- Chardonnay 100 %
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 13.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026098
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Entre los vinos más representativos de la bodega Tiefenbrunner , destaca el MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC , elaborado con uvas 100% Chardonnay, presentes en las zonas montañosas con suelos calcáreos de Cortaccia y en la llanura aluvial de Magrè, entre 210 y 400 metros sobre el nivel del mar mar. La bodega Tiefenbrunner se encuentra entre las más antiguas del Tirol del Sur y el amor por la tierra y los viñedos dan vida a uvas puras cultivadas naturalmente y productos de alta calidad que reflejan mejor el fuerte carácter del Tirol del Sur. Tras la vendimia, el MERUS Chardonnay Alto Adige/Sudtirol DOC realiza la fermentación a temperatura controlada en acero y el afinamiento se realiza durante 4 meses en depósitos de cemento. Una vez embotellado, el vino puede beberse inmediatamente o guardarse en la bodega durante 3-4 años, dando un sorbo rico y completo y un final persistente.
Productor "Tiefenbrunner"
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:1848
Hectáreas de viñedos:25
Producción anual:750.000 botellas
Enólogo:Stephan Rohregger
dirección:Via Castello 4 Hamlet Niclara - 39040 Cortaccia sSdV (BZ)
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