Chateau Bonnet Rojo Burdeos Andre Lurton 2021

Rouge Bordeaux by Chateau Bonnet de André Lurton representa una expresión importante de los vinos de esta famosa región francesa. La empresa tiene orígenes milenarios ya lo largo de los siglos ha desarrollado un profundo conocimiento de la zona y sus vinos. Sus viñedos se extienden por 800 hectáreas y se dividen en 10 castillos autónomos distintos, equipados con viñedos y bodegas. Chateau Bonnet se encuentra entre dos ríos, Dordogne y Garonne, definido localmente como Entre-Deux-Mers. El clima típicamente atlántico no afecta en modo alguno a los viñedos que se encuentran protegidos de las impetuosas brisas marinas. Los veranos suelen ser secos, pero permiten que las uvas se concentren y maduren perfectamente. Los viñedos de los que procede Rouge Bordeaux de Chateau Bonnet se gestionan con agricultura biodinámica en el pleno respeto de la naturaleza circundante. Las uvas Merlot y Cabernet Sauvignon se vendimian manualmente y se vinifican por separado con las tecnologías más innovadoras que permiten proteger sus características organolépticas. Los vinos elaborados se mezclan (a partes iguales) y se crían en depósitos y botellas de acero. El resultado es un vino redondo, suave, intenso, pero no opulento. Rico en aromas afrutados, aromático, ligeramente tánico, fragante. Puede envejecer unos años en bodega, pero sin exagerar.