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Chianti Clásico DOCG Castello di Volpaia 2021
Castello di Volpaia
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Uva
- Merlot 10%, Sangiovese 90%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- En grandes toneles de madera durante 12 meses
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028890
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Productor "Castello di Volpaia"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1966
Hectáreas de viñedos:45
Producción anual:250.000 botellas
Enólogo:Lorenzo Regoli, Riccardo Cotarella
dirección:LOC. VOLPAIA 53017 RADDA IN CHIANTI (SI)
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