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"Cisterna Fuori" Etna Rosso DOC Ciro Biondi 2018
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'Cisterna Fuori' Etna Rosso DOC Ciro Biondi 2019

Ciro Biondi
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Sicilia
Denominación
Denominación
Etna DOC
Uvas
Uva
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en barril de madera
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP028413
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-11%
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Productor "Ciro Biondi"
Ciro Biondi
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:1990
Hectáreas de viñedos:6
Producción anual:48.000 botellas
Enólogo: Cristiano Garella
dirección:Via Ronzini, 55a, 95039 Trecastagni CT
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