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"Col di Sasso" Toscana IGT Banfi 2021
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'Col di Sasso' Toscana IGT Banfi 2021

Banfi
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Toscana IGT
Uvas
Uva
Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en barril pequeño de madera (barrique)
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP026449
  • Este producto ya no está disponible
€ 9,00
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
16-18 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción

Cabernet Sauvignon y Sangiovese, una mezcla inusual hasta hace poco, en la Toscana: una vid autóctona y una "internacional". El encuentro encaja perfectamente, el vino es sorprendentemente bebible, versátil y agradable gracias al aporte especiado de uno y la territorialidad del otro. La corta maceración con los hollejos permite obtener un vino fresco, afrutado, en definitiva fácil y no exigente con una relación calidad-precio ventajosa. En copa encontramos un color rubí con una nariz franca y fragante, marcada por sensaciones dulces de frutos rojos y ligeras notas especiadas. De cuerpo medio al paladar y gran potabilidad lo convierten en un vino muy versátil desde el punto de vista del maridaje.

Productor "Banfi"
Banfi
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1978
Hectáreas de viñedos:850
Producción anual:10,000,000 botellas
Enólogo:Rudy Buratti
dirección:Castillo de Poggio alle Mura - 53024 Montalcino (SI)
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