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'Colledilà' Chianti Classico DOCG Gran Selezione Barone Ricasoli 2018
Barone Ricasoli
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- toscana
- Denominación
- Chianti Classico DOCG
- Uva
- Sangiovese 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) durante 18 meses
- Cosecha
- 2018
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP022128
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Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí con reflejos granates.
-
Perfume - con sentori di Cerezo negro, grosella e especias.
-
Gusto - envolvente, equilibrado, intenso, suave, persistente e con taninos importantes.
Productor "Barone Ricasoli"
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1141
Hectáreas de viñedos:247
Producción anual:2.500.000 botellas
Enólogo:Carlo Ferrini
dirección:Castillo de Brolio, 53013 - Gaiole in Chianti (SI)
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