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Corton Vergennes AOC Blanco Grand Cru Chanson Pere ' Fils 2022
Domaine Chanson
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- borgoña
- Denominación
- Corton AOC
- Uva
- Chardonnay 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- En grandes toneles de madera durante 12 meses
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 14.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP030820
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc es un vino blanco elaborado por la bodega fundada por Simon Verry en 1750. Hasta la fecha, la bodega Domaine Chanson Père et Fils posee una superficie de más de 70 hectáreas, en parte de la histórica región de Borgoña que ha sido clasificado premier cru; la Costa de Beaune. El Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc está vinificado con uvas 100% Chardonnay. La política de esta bodega es un alto respeto por el territorio, una fuerte orientación hacia la alta calidad del producto final basada en la autenticidad y gran competencia. El resultado final es un vino blanco seco de gran profundidad y excepcional mineralidad dada por los prestigiosos suelos. Refinado y armonioso, el Chanson Pere & Fils Corton Vergenne Blanc es ideal para disfrutarlo después de 5 años en botella, pero el período de crianza puede durar incluso más de 10 años. Definitivamente un vino que no te puedes perder, que te regalará momentos sublimes.
Productor "Domaine Chanson"
Región:borgoña (Francia)
Año de fundación:1750
Hectáreas de viñedos:45
Producción anual:180.000 botellas
Enólogo:Jean-Pierre Confuron
dirección:10 Rue Paul Chanson - F - 21200 BEAUNE
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