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Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Crede” Bisol 2016
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'Crede' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Bisol 2021

Bisol
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Véneto
Denominación
Denominación
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvas
Uva
Glera 85%, Pinot Bianco 10%, Verdiso 5%
Método
Método
Charmat o Martinotti
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
En acero y botella
Cosecha
Cosecha
2021
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
11.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025701
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Premios
Gambero Rosso
2/3
Veronelli
87/100
AIS "Vitae"
3/4
luca maroni
91/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta amplia
Vaso
Ideal para vinos espumosos del método Charmat: al ser estrecho, con el fondo puntiagudo, este vaso favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión. La abertura estrecha ayuda a la concentración de los perfumes.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Una de las mejores expresiones del prosecco está representada por el Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Crede" de la bodega Bisol. Las colinas que rodean el municipio de Santo Stefano, en la provincia de Treviso, son el principal sitio de producción de las uvas Glera, materia prima del prosecco, al que se combinan las uvas Verdiso y Pinot Bianco. Los más de 5 siglos de tradición de Bodegas Bisol aseguran la combinación adecuada de experiencia y conocimiento de la viña para elaborar vinos de excelente calidad. Los terrenos donde se cultivan las viñas de Glera y Verdiso son típicos de la zona de Valdobbiadene y se caracterizan por una estructura arcillosa y son comúnmente llamados "Crede" por los lugareños. Esto da nombre a un excelente prosecco, delicado, armonioso y afrutado al mismo tiempo, con una espuma ligera pero persistente y un final rico y sabroso. Todo ello lo hace único e inimitable y una expresión típica de la zona de producción.
Productor "Bisol"
Bisol
Región:Véneto (vinos italianos)
Hectáreas de viñedos:50
Producción anual:500.000
Enólogo:Desiderio Bisol
dirección:Via Follo 33, Santo Stefano di Valdobbiadene, 31049 Treviso (TV) – Italia
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