'Cuvée Latour' Rojo Borgoña AOC Louis Latour 2020

El vino Cuvée Latour Bourgogne Rouge AOC se produce en la bodega Luis Latour que se encuentra en el pueblo de Aloxe-Corton en la preciada región de Borgoña. La bodega Luis Latour es una de las más famosas y reconocidas de la zona y cuenta con viñedos que producen el mejor Gran Cru. El vino AOC Cuvée Latour Bourgogne Rouge se elabora a partir de uvas 100% Pinot Noir, ubicadas en parcelas al sur de la Côte-d'Or, con los racimos recogidos a mano de plantas de más de 30 años; el terroir en el que crecen está formado por un suelo rico en arcilla, caliza y granito. Las uvas utilizadas para la producción de Cuvée Latour Bourgogne Rouge AOC se vinifican de forma natural y luego se envejecen durante unos 12 meses en tanques de acero. El resultado es un vino sencillo, vivo, con cuerpo y de estructura media que se puede beber en una cena con amigos inmediatamente después de salir al mercado, aunque sus características se potencian tras 3 o 4 años de reposo en bodega.