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"Cuvée Prestige" Franciacorta DOCG Extra Brut "EDIZIONE 44" Ca' del Bosco MAGNUM Astucciato
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'Cuvée Prestige' Franciacorta DOCG Extra Brut 'EDITION 45' Ca' del Bosco Jeroboam 3 Litros con Bolsa

Ca' del Bosco
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Franciacorta DOCG
Uvas
Uva
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 5%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías entre 24 y 30 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
Jéroboam 3 l - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP029028
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

El vino espumoso Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco es el resultado de una cuidadosa investigación de más de 30 años, gracias a la cual la bodega Ca' del Bosco ha logrado entender cómo combinar mejor las mezclas Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Blanc. Todo comenzó cuando Maurizio Zanella, un chico apasionado por el mundo del vino, visitó la región de Champagne, conociendo así las metodologías francesas para los vinos espumosos. De vuelta en Erbusco, su ciudad natal, dedicó parte de su vida a la elaboración de lo que ahora se llama Cuvée Prestige. El Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco encarna plenamente el terroir de la zona de Franciacorta gracias al uso del método Champenoise y el afinamiento durante 25 meses en botella, que permiten que el vino espumoso intensifique sus características. Pero lo que lo hace único y lo distingue claramente de otros vinos espumosos es el hecho de que las reservas de los mejores años pasados se combinan hábilmente con el vino de crianza: así nace un vino espumoso fresco y armonioso, perfecto para cualquier ocasión.

Productor "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1968
Hectáreas de viñedos:150
Producción anual:1.200.000 botellas
Enólogo:Stefano Capelli
dirección:Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
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