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"Cuvée Prestige" Franciacorta DOCG Extra Brut "EDIZIONE 45" Ca' del Bosco MAGNUM
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'Cuvée Prestige' Franciacorta DOCG Extra Brut 'EDITION 45' Ca' del Bosco MAGNUM

Ca' del Bosco
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Lombardia
Denominación
Denominación
Franciacorta DOCG
Uvas
Uva
Chardonnay 80%, Pinot Bianco 5%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías entre 24 y 30 meses
Cosecha
Cosecha
s. a.
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
Grande 1,5 l
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027374
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€ 65,80

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Premios
Bibenda
4/5
Roberto Parker
92/100
James Suckling
92/100
Veronelli
89/100
Wine Spectator
90/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Lo spumante Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco è il risultato di un'attenta ricerca durata più di 30 anni, grazie alla quale la cantina Ca' del Bosco è riuscita a comprendere come combinare al meglio gli uvaggi dello Chardonnay, del Pinot nero e del Pinot bianco. Tutto nacque quando Maurizio Zanella, un ragazzo appassionato del mondo enologico, visitò la regione della Champagne, venendo così a conoscenza delle metodologie francesi per la spumantizzazione. Tornato ad Erbusco, la sua città, dedicò parte della sua vita alla produzione di quello che oggi viene chiamato Cuvée Prestige. Il Franciacorta Brut ''Cuvée Prestige'' Ca' del Bosco racchiude a pieno il terroir della zona di Franciacorta grazie all'utilizzo del metodo Champenoise e all'affinamento per 25 mesi in bottiglia, che consentono allo spumante di intensificare le proprie caratteristiche. Ma ciò che lo rende unico e lo distingue in maniera netta dagli altri spumanti è il fatto che al vino di annata vengono sapientemente combinate anche riserve delle migliori annate passate: nasce così uno spumante fresco ed armonico, perfetto per ogni occasione.

Productor "Ca' del Bosco"
Ca' del Bosco
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1968
Hectáreas de viñedos:150
Producción anual:1.200.000 botellas
Enólogo:Stefano Capelli
dirección:Via Albano Zanella 13, 25030 - Erbusco (BS)
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