'Dei Nespoli' Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC RONCSORELI 2016

El Ribolla Gialla DOC Dei Nespoli Friuli Colli Orientali de la bodega Ronc Soreli es un vino elaborado con uvas 100% Ribolla Gialla cultivadas en las colinas de la frontera con Eslovenia, en el pequeño pueblo de Novacuzzo en Prepotto, en la provincia de Udine. Estamos pues en Friuli, una de las regiones italianas más famosas por la producción de excelentes vinos blancos, y esta Ribolla no es diferente. Vinificado en acero durante seis meses, es un vino con una longevidad de unos 3 años. A partir de 2016 comenzó la conversión al cultivo ecológico de la bodega Ronc Soreli, que siempre ha tenido cuidado de combinar procesos de producción modernos e innovadores con la protección del territorio. El Ribolla Gialla DOC Dei Nespoli es un vino que te llevará a descubrir el potencial de esta variedad de uva y de esta hermosa zona fronteriza. Un vino blanco armonioso, delicado y redondo, excelente tanto como aperitivo fresco como para acompañar un almuerzo, una cena con sabores no demasiado predominantes o una buena ensalada de verano.