'Desertico' Sicilia Syrah DOC Mandrarossa 2021

Syrah Desertico Mandrarossa es un vino tinto tranquilo, elaborado por la marca siciliana Mandrarossa. Con la denominación Sicilia DOC, es el resultado de la vinificación de uvas 100% Syrah, provenientes de la zona de fuerte tradición vitivinícola de Menfi, donde esta vid internacional se impone como una variedad que expresa bien el perfil territorial local. Las vides están enraizadas en suelos profundos de fina arena roja, que recuerdan al desierto. Los viñedos están situados en una zona montañosa que varía en pendiente y altitud y disfrutan de un microclima especialmente saludable que es favorable para lograr la plena maduración de la uva. Tras la maceración con los hollejos, la vinificación pasa por una crianza en depósitos de acero durante tres meses y un posterior afinamiento en botella durante otros tres meses. El fuerte vínculo con el territorio también se encuentra en la etiqueta, donde un código de lectura QR invita a descubrir los viñedos de origen. Buena estructura, notas afrutadas y especiadas, suavidad olfativa y gustativa, evoluciona en botella incluso durante un par de años. Mandrarossa Syrah Desertico también se embotella en la elegante versión magnum, con packaging personalizable en madera maciza o cartón serigrafiado.