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"Dettori Bianco" Romangna IGT Dettori 2019
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'Dettori Bianco' Rumania IGT Dettori 2019

Dettori
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Cerdeña
Denominación
Denominación
Romangia IGT
Uvas
Uva
Vermentino 100%
Filosofía
Filosofía de producción
biodinámico
Envejecimiento
Refinamiento
en un tanque de vidrio-cemento
Cosecha
Cosecha
2019
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP016678
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€ 26,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Bibenda
2016
5/5
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Copa apertura media
Vaso
Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
Temperatura de servicio
Temperatura
10-12 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción

El Dettori Bianco 2017 es un excelente vino producido con el uso de uvas tradicionales. Un blanco expresivo e intenso apto para la mesa y en ocasiones especiales. Este vino procede de la crianza en pequeños depósitos de cemento que dura unos dos años. Siempre se aconseja a los admiradores apasionados que lo dejen respirar en el vaso durante unos minutos antes de beberlo. Su sabor y armonía pueden así expresarse de la mejor manera. La bodega Dettori es una realidad en el sector del vino que opera con pasión y experiencia en el pueblo de Sennori, en la provincia de Sassari. La producción de vino de esta empresa se deriva de un gran respeto por el territorio sardo y de un cuidado trabajo de los viñedos sin el uso de productos sintéticos, herbicidas o sustancias químicas. La recolección de los racimos es manual y respeta la tradición milenaria de los lugares. El vino no se filtra, no se clarifica ni se barrica. Esto nos permite obtener productos de absoluta calidad, apreciados en todo el territorio nacional y también en el exterior.

Especificaciones técnicas
Color Color
Amarillo Ámbar dorado.
Aroma Perfume
complejo e intenso, con sentori di cereza.
Gusto Gusto
intenso, persistente, lleno e con taninos delicados.
Productor "Dettori"
Dettori
Región:Cerdeña (vinos italianos)
Año de fundación:1998
Hectáreas de viñedos:18
Producción anual:35.000 botellas
Enólogo:Alessandro Dettori
dirección:Ubicación Badde Nigolosu - 07036 Sennori (SS)
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