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'Diamond Collection Gold Label' Chardonnay del condado de Monterey Bodega Francis Ford Coppola 2021
Francis Ford Coppola Winery
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Estados Unidos-California
- Denominación
- Monterey County AVA
- Uva
- Chardonnay 100 %
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera entre 6 y 12 meses
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 14.1%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP027951
- Disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos blancos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 12-14 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado ahumado, carne blanca, quesos curados, Pescado asado, Risotto de hongos
Descripción
Il Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label è un vino prodotto dalla cantina Francis Ford Coppola Winery. Questo vino bianco si ottiene dalla vinificazione in purezza del vitigno a bacca bianca che regna incontrastato nella zona di Monterey in California, lo Chardonnay. Come d'altronde per tutta la linea Diamond Collection, l'obiettivo che l'azienda vitivinicola si propone di raggiungere in questa bottiglia è quello di realizzare un vino di qualità elevata, che possa raccontare tutte le sfaccettature di un'espressione monovarietale. Le uve vengono vendemmiate con particolare cura e, a seguito della fase di fermentazione, questo Chardonnay viene fatto riposare per un periodo di sette mesi all'interno di botti di rovere francese. Ne risulta un bianco immediato, dai forti sentori primari che ricordano gli acini, grazie al limitato passaggio in legno. Ottimo per essere degustato durante una cena informale, il Monterey County Chardonnay Diamond Collection Gold Label è ideale da gustare in gioventù.
Productor "Francis Ford Coppola Winery"
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