'Dirupo' Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Andreola

El Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry Dirupo es un vino espumoso de la casa Andreola que forma parte del Prosecco Extra Dry de la bodega. El Valdobbiadene Superiore Extra Dry Dirupo nació en Veneto, en las colinas ubicadas entre Conegliano y Valdobbiadene, capaz de proporcionar la característica uva Glera, con orígenes antiguos y sabores del pasado. La vendimia tiene lugar en la segunda quincena de septiembre, con una vendimia manual y minuciosa que finaliza con un suave prensado de la uva cuidadosamente seleccionada para que presente las mejores características. Posteriormente, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y el proceso de espumado dura unos tres meses. Finalmente, antes de salir al mercado, el vino espumoso se afina aún más en la botella. Las notas inconfundibles de este prosecco deben su calidad no solo al cuidado con el que se lleva a cabo el proceso de elaboración, sino también a las características ambientales de la zona de Treviso, insuperables por la riqueza del suelo y el clima templado.