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"Dogma" Spumante Blanc de Noirs Millesimato Borgo Maragliano 2016
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'Dogma' Espumante Blanc de Noirs Millesimato Borgo Maragliano 2016

Borgo Maragliano
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Piamonte
Denominación
Denominación
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uvas
Uva
Pinot Nero 100%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante 36 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP024015
Otras añadas disponibles
2018
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Premios
Gambero Rosso
2/3
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Productor "Borgo Maragliano"
Borgo Maragliano
Región:Piamonte (vinos italianos)
Año de fundación:1988
Hectáreas de viñedos:40
Producción anual:400.000 botellas
Enólogo: Carlo Galliano
dirección:Región de San Sebastián, 2 14051 Loazzolo - AT
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