'Droppello' Toscana Bianco IGT TENUTA FERTUNA 2017

El Droppello Toscana Bianco IGT de Tenuta Fertuna nació en la Maremma toscana de viñedos de Sangiovese que, a pesar de ser uvas de bayas rojas, gracias a un tipo particular de vinificación dan lugar a este vino blanco. El territorio de referencia ha sido apreciado por sus producciones desde la antigüedad y esta empresa opera desde 1997 en el cultivo de la vid, el olivo y los cereales, combinando tecnologías modernas con métodos tradicionales de recolección y vinificación. El marco en el que se cultivan los viñedos es el que comprende la Antigua Vía Aurelia, entre el Golfo de Follonica, Castiglion della Pescaia y Punta Ala, donde se crea un microclima propicio para la maduración de uvas de alta calidad, sustentado en un terroir adecuado . El Droppello Toscana Bianco IGT, en particular, muestra todo el carácter de las uvas Sangiovese. Con un típico color amarillo con reflejos rosados, tiene un aroma delicado y es persistente y fresco en boca, con la mineralidad y acidez adecuadas. Se bebe joven y está especialmente indicado para comidas ligeras e informales con amigos.