'Esencia Saten' Franciacorta DOCG Saten Brut Antica Fratta 2019

Essence Saten Brut Franciacorta DOCG es un vino espumoso muy elegante caracterizado por matices exóticos. La empresa elaboradora es la histórica bodega Antica Fratta , ubicada en la localidad de Monticelli Brusati, cuya fundación se remonta a mediados del siglo XIX. Está elaborado con 100% Chardonnay, una vid cultivada sobre suelos calcáreo-arcillosos de origen morrínico con abundante esqueleto. La vendimia se realiza entre mediados de agosto y principios de septiembre, cuando la uva ha alcanzado la madurez adecuada, sin haber perdido acidez ni frescura. Después de las operaciones de maceración, el vino se refiere en botella, con una crianza sobre lías de al menos 24 meses, según la disciplina de la DOCG Franciacorta. Essence Saten Brut es un vino espumoso intenso y envolvente listo para beber de inmediato, sin embargo su compleja estructura le permite reposar en bodega unos años más, para seguir evolucionando su bouquet aromático. Elegante.