'Etiqueta Roja' Teroldego Rotaliano DOC Cantina Rotaliana 2021

Teroldego Rotaliano DOC etiqueta roja es un vino de terroir elaborado por Cantina Rotaliana, una bodega cooperativa de Trentino que, desde 1931, se ha destacado por la elaboración de una interesante gama de vinos tintos, blancos y grappa. Esta etiqueta, que encarna a la perfección las características típicas de su tierra, proviene de la vinificación pura de uva Teroldego, fruto de viñas de 50 años, cultivadas en la Piana Rotaliana, sobre suelo arenoso, bien drenado y esquelético. Con varios premios, incluido el Oscar Berebene de la Guía Gambero Rosso, la Etiqueta Roja DOC Teroldego Rotaliano, toma forma a partir de uvas cosechadas manualmente a partir de la primera semana de septiembre. Después de la vendimia, los racimos se transportan a la bodega, donde fermentan y afinan en acero. Sin embargo, antes de salir al mercado, este vino sigue envejeciendo en copa durante 6 meses. El resultado final es un tinto con un sorbo armonioso, excelente cuando se bebe joven (2-3 años). Una etiqueta aterciopelada, suave, redonda, afrutada y con cuerpo, con una nota ácida claramente evidente en el final.