Etna Rosso DOC Benanti 2021

El Etna Rosso de Benanti se produce con uvas de uno de los lugares más fascinantes de la escena vitivinícola mundial: el Etna. Esta bodega, fundada en 1734, trabaja con pasión los frutos de las vides que, según las laderas del volcán, adquieren características diferentes, únicas e inimitables. Un pequeño porcentaje de uva Nerello Cappuccio se suma a una mayoría de Nerello Mascalese que acentúan el carácter típico de la zona y consiguen dar vida a un vino tinto elegante, sutil, fresco y listo para beber. La vertiente norte del Etna siempre ha sido una de las zonas más adecuadas para el cultivo de uvas tintas. A una altura de entre 450 y 900 metros sobre el nivel del mar, el clima está fuertemente influenciado por vientos constantes, días calurosos y noches bastante frías que permiten una uva sana y de fuerte carácter. Después de la fermentación, Etna Rosso se deja madurar durante aproximadamente un año, primero en tanques de acero y luego en barricas de roble, antes de ser comercializado. Es un vino de color rubí intenso, agradable y capaz de sorprender por su sapidez fresca y gran equilibrio.