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Etna Rosso DOC 'Contrada Santo Spirito' Palmento Costanzo 2017
Palmento Costanzo
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Sicilia
- Denominación
- Etna DOC
- Uva
- Nerello Cappuccio 10%, Nerello Mascalese 90%
- Refinamiento
- en grandes barriles de madera durante 24 meses
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 14.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP026728
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Productor "Palmento Costanzo"
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:2011
Hectáreas de viñedos:10
Producción anual:65.000 botellas
Enólogo:Donato Lanati
dirección:Distrito de Santo Spirito - 95012 Castiglione di Sicilia (CT)
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