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Etna Rosso DOC Planeta 2020
Planeta
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- Sicilia
- Denominación
- Etna DOC
- Uva
- Nerello Mascalese 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero y barril de madera
- Cosecha
- 2020
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP024510
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- Veronelli
- Bibenda
- Wine Spectator
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- copa ancha
- Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
- Maridajes
- Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción
Etna Rosso DOC es un vino siciliano con cualidades muy interesantes, propuesto por la empresa Planeta . esta bodega, entre las más representativas de la isla, cuenta con espléndidas fincas bajo el Etna. Aquí el suelo es perfecto para la producción de grandes etiquetas, gracias a los componentes volcánicos muy ricos del suelo. El microclima garantiza una buena amplitud térmica entre el día y la noche, lo que permite un óptimo desarrollo de la uva. Para este vino se utiliza uva Nerello Mascalese 100% pura, cuyos mejores racimos se seleccionan manualmente a principios de septiembre. El mosto obtenido del despalillado de la uva se fermenta en grandes depósitos de acero. La refinación se realiza en cubas de madera y acero por un período de unos 8 meses. Etna Rosso DOC es perfecto para un consumo a corto plazo, dado el frescor y la estructura media del vino, sin embargo, se puede disfrutar satisfactoriamente incluso después de muchos años de crianza en bodega.
Productor "Planeta"
Región:Sicilia (vinos italianos)
Año de fundación:1985
Hectáreas de viñedos:390
Producción anual:2.100.000 botellas
Enólogo:Alessio Planeta
dirección:Contrada Dispensa, 92013 - Menfi (AG)
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