'¡fin del mundo!' Rosso Terre Siciliane IGP Cantine Pellegrino 2021

¡Todo un infierno! Rosso Terre Siciliane IGP se caracteriza por una gran variedad de aromas afrutados, ya que procede únicamente de uvas Syrah y Nero d'Avola. Con esta etiqueta , Cantine Pellegrino 1880 ha querido interpretar y expresar de la mejor manera posible todas las cualidades de la Sicilia occidental. Los viñedos se sitúan entre 200 y 600 metros sobre el nivel del mar, sobre un terroir franco y arcilloso, especialmente rico en minerales. Antes de las operaciones de vendimia, los racimos se dejan secar ligeramente en la planta, proceso que permite obtener uvas más ricas en azúcares. Posteriormente el vino pasa por una larga fermentación y una crianza en madera por un periodo de 4 meses. El resultado es una etiqueta dotada de gran intensidad aromática y suave al beber. ¡Todo un infierno! Rosso Terre Siciliane IGP está listo para beber inmediatamente, para poder apreciar mejor todos sus matices.