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Franciacorta DOCG Satén Brut Barone Pizzini 2017
Barone Pizzini
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos espumantes
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Franciacorta DOCG
- Uva
- Chardonnay 100%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2017
- Contenido de alcohol
- 12.0%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP023195
- Este producto ya no está disponible
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Satèn de Barone Pizzini proviene de la mejor selección de uvas chardonnay únicas, como lo exige el pliego de condiciones. Suavidad y suavidad que solo el tipo Saten puede garantizar: de hecho tenemos una presión (dentro de la botella) inferior a la estándar, es decir, 4,5 en lugar de 6 atm. Cabe recordar que esta tipología existe únicamente en Franciacorta . Estas características se combinan con notas cítricas y una mineralidad y frescura verdaderamente intrigante. Perlage muy fino y persistente obtenido de la crianza en botella sobre lías durante unos 20 meses. gran vino!
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo dorado con perlaje fino y elegante.
-
Perfume - MINERAL, con sentori di frutas cítricas.
-
Gusto - elegante, fino e persistente.
Productor "Barone Pizzini"
Región:Lombardia (vinos italianos)
Año de fundación:1870
Hectáreas de viñedos:47
Producción anual:375.000 botellas
Enólogo:Leonardo Valenti
dirección:Via San Carlo, 14 - 25050 Provaglio d'Iseo (BS)
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