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Franciacorta DOCG Satén 'Raffa' Ca' de Pazzi
Ca' De Pazzi
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos espumantes
- Origen
- Lombardia
- Denominación
- Franciacorta DOCG
- Uva
- Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%
- Método
- Clásico o Champenoise
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- sobre lías durante 18 meses
- Cosecha
- s. a.
- Contenido de alcohol
- 12.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP014682
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Decantador
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- flauta ballon
- Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
- Temperatura
- 4-6 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción
Un chardonnay puro. Sabemos que Saten en Franciacorta significa Setato, es decir, un espumoso menos agresivo, con una presión de burbuja menor (4,5) que el clásico 6 atm. Este es un satèn un poco diferente, menos clásico, pero con un gran impacto. 24 meses sobre lías que revelan una burbuja sensual y satisfactoria. Este Satèn se muestra con un color amarillo pajizo y un perlado elegante. Notas de flores blancas y frutas cítricas en nariz, bien acompañadas por toques de especias dulces. En boca aporta suavidad y amabilidad. ¡Confía en la jirafa que ves en la etiqueta!
Productor "Ca' De Pazzi"
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