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'Furore Rosso' Costa de Amalfi DOC Marisa Cuomo 2022
Cuomo Marisa
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos tintos
- Origen
- campania
- Denominación
- Costa d'Amalfi DOC
- Uva
- Aglianico 50%, Piedirosso 50%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en pequeños barriles de madera (barriques) hasta 6 meses
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028270
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos tintos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 16-18 °C
- Longevidad
- Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Embutidos y salami, Pasta con salsa de carne, risotto con carne, carnes hervidas
Descripción
Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC es un vino tinto elaborado por la bodega Campania Marisa Cuomo . La etiqueta es el resultado de una mezcla que incluye dos variedades autóctonas, a saber, Aglianico y Piedirosso, presentes en partes iguales. En las terrazas de la costa de Amalfi, ubicadas a 250 metros sobre el nivel del mar, las vides se benefician enormemente de la exposición al sol del sur. Gracias al microclima suave y al sustrato rico en calizas, las uvas pueden crecer sanas. A mediados de septiembre los racimos alcanzan la plena madurez y son seleccionados a mano para su transporte a la bodega. Aquí la uva se prensa y luego se deja fermentar y macerar en tinas de madera. A esto le sigue el afinamiento que tiene lugar en barricas de roble francés en el segundo paso, donde el vino permanece durante unos 6 meses. Perfecto inmediatamente, Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC cuenta con un buen potencial para un mayor envejecimiento de al menos 3-4 años.
Especificaciones técnicas
-
Color - Rojo rubí brillante.
-
Perfume - sabroso e picante, con sentori di frutos rojos.
-
Gusto - elegante, fresco, medio estructurado e con taninos delicados.
Productor "Cuomo Marisa"
Región:campania (vinos italianos)
Año de fundación:1980
Hectáreas de viñedos:10
Producción anual:50.000 botellas
Enólogo:Luigi Moio
dirección:Via Lama, 14 - Furore (SA)
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