Champagne 'Gastronome' AOC Pierre Gimonnet ' Son 2018

De las fértiles colinas arcillosas y calcáreas de la región homónima de Francia nace el Champagne añejo AOC Gastronome Brut 1er Crut, un vino espumoso de excelencia, con carácter y una refinada personalidad. Lo elabora la bodega Pierre Gimonnet & Fils a partir de viñedos 100% chardonnay, repartidos en 28 hectáreas de 5 terroirs diferentes y clasificados en Grand y Premier Cru. La vendimia de las preciadas uvas se realiza manualmente según la tradición. Posteriormente se deja fermentar en depósitos de acero a temperatura controlada y se afina durante 36 meses sobre sus lías. El resultado es un champagne con fragancias intensas, elegantes y naturales, propias del chardonnay. El champán AOC Gastronome Brut 1er Cru gusta porque es pleno y espeso, pero agradable y elegante para beber, con una acidez calibrada. En nariz tiene unas fragancias frescas, vivas y sabrosas que vuelven al paladar sostenidas por una finísima burbuja y una marcada envolvente.Es especialmente adecuado para eventos especiales: para ser descorchado en ocasiones formales o durante una cena romántica.