Gavi dei Gavi 'Etiqueta Negra' La Scolca 2021

El vino blanco seco Gavi dei Gavi Black Label es el resultado de una feliz colocación de los viñedos y adivinadas prácticas enológicas. Estamos en la parte sur de la provincia de Alessandria, en los territorios de Gavi y Rovereto, donde se encuentran el valle del Po y las montañas de Liguria y donde el aire seco del mar y las breves gotas de rocío permiten que las uvas maduren de manera óptima. Aquí la bodega La Scolca gestiona 50 hectáreas de viñedos y trabaja con respeto a la naturaleza utilizando técnicas de cultivo tradicionales. El suntuoso Gavi dei Gavi Black Label o Black Label blanco se obtiene a partir de uvas 100% Cortese cuidadosamente seleccionadas, vendimiadas antes de la media de la zona y vinificadas en frío. La empresa está dotada de equipos de última generación y apuesta por la investigación de la alta calidad de los racimos y por tanto del trabajo en el viñedo frente al que se realiza en la bodega. El resultado es un blanco noble y complejo que envejece bien, un vino muy elegante, famoso y especialmente solicitado por la jet set internacional.