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El Alto Adige Gewürztraminer DOC es un muy buen vino blanco aromático del Tirol del Sur producido por la histórica Cantina di Caldaro-Kaltern. Elaborado con uvas Gewürztraminer puras de viñedos de 6 a 21 años, este vino es una verdadera excelencia dentro de la escena vinícola del Südtirol. Un vino blanco de considerable calado que cuenta con varios premios, entre los que destacan tres importantes oros: en el famoso concurso japonés de vinos Sakura Women's Wine Award, en el codiciado premio IWSC y en el Japan Wine Challenge. Fruto de una vendimia tardía, el Alto Adige Gewürztraminer DOC es fruto de una maceración en frío de 12 horas, seguida de un suave prensado, una decantación natural, una fermentación y una posterior maduración de 3 meses en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino de larga duración que destaca por su compacidad y frescura. Un blanco seco verdaderamente irresistible para degustar, de aromas embriagadores y persuasivos, suave y envolvente, enriquecido por matices ligeros, frescos y fragantes. Elegantemente aromático.
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