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Gewürztraminer AA Valle Isarco DOC Strasserhof 2022
Strasserhof
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- Tirol del sur
- Denominación
- Alto Adige/Südtirol - Valle Isarco/Eisacktal DOC
- Uva
- Gewurztraminer 100%
- Filosofía de producción
- Tradicional
- Refinamiento
- en tanque de acero
- Cosecha
- 2022
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP028594
- Disponibilidad inmediata
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC es un vino blanco aromático elaborado por la bodega Dolomites Strasserhof . Se obtiene de la vinificación exclusiva de uvas Gewürztraminer, una vid originaria de Alemania que destaca por sus aromas intensos e inconfundibles. En los viñedos propios, las viñas de veinte años encuentran un entorno ideal para poder producir racimos sanos capaces de alcanzar una maduración perfecta. La vendimia manual comienza a mediados de octubre, lo que implica la selección de las mejores uvas. Una vez en bodega, la uva se prensa con delicadeza y se deja fermentar espontáneamente en grandes depósitos de acero. El afinado posterior también se realiza en recipientes de acero, que se prolonga durante un período de unos siete meses antes del embotellado. Gewürztraminer Alto Adige Valle Isarco DOC es un blanco que se puede disfrutar satisfactoriamente de forma inmediata, además de seguir una evolución posterior de un par de años.
Productor "Strasserhof"
Región:Tirol del sur (vinos italianos)
Año de fundación:2003
Hectáreas de viñedos:6
Producción anual:55.000 botellas
Enólogo:Hannes Baumgartner
dirección:Unterain 8 - Novacella 39040 Varna (BZ)
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