'Gewurztraminer' Alto Adigio DOC Terlano 2022

Gewurztraminer Alto Adige DOC es un vino blanco elaborado en la bodega Terlano , una de las bodegas más antiguas del Alto Adige, fundada en 1893 y actualmente liderada por una cooperativa de 143 socios que cultivan 190 hectáreas de terreno. Los viñedos de Gewurztraminer están situados en las laderas orientadas al sur y suroeste del valle medio del Adigio sobre suelos arcillosos y arenosos. Este territorio tiene un clima de características inusualmente suaves, de tipo submediterráneo, con fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche, factor propicio para la viticultura. Gewurztraminer Alto Adige DOC se elabora 100% a partir de uvas aromáticas de la vid autóctona Gewürztraminer. La fermentación es lenta ya temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Este vino requiere unos 6-7 meses de crianza en barricas de acero. El Gewurztraminer Alto Adige DOC de la bodega Terlano es un vino que alcanza una graduación alcohólica bastante alta, asociada a una baja acidez. Características que contribuyen a la elaboración de un vino con mucho cuerpo, rico y amplio. El bouquet expresa seductores aromas florales de frutas tropicales y especias, que también encontramos en el sorbo armonioso y aterciopelado. Es un vino que en la mesa va muy bien con platos especiados de la cocina india y oriental.