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"Ghenos" DOC Primitivo di Manduria Torrevento 2015
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'Ghenos' Primitivo di Manduria DOC Torrevento 2020

Torrevento
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Apulia
Denominación
Denominación
Primitivo di Manduria DOC
Uvas
Uva
Primitivo 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) hasta 6 meses
Cosecha
Cosecha
2020
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025754
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€ 11,40
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
copa ancha
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos con buena estructura e intensidad; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, se ve facilitado por las generosas dimensiones de la cáliz.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 2-3 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, carne roja guisada, Carne de caza
Descripción

El Ghenos DOC Primitivo di Manduria de la empresa apuliana Torrevento destaca por su carácter fuerte y tenaz. Toda la fuerza y el carácter de la viticultura de Apulia están contenidos en un sorbo de este vino. Elementos como el clima, la exposición y la estructura del suelo ayudan a dar un tinto fuerte y potente. La bodega se encuentra entre las más conocidas del mundo tanto por su larga historia como por el minucioso trabajo que se lleva a cabo en el viñedo. El contexto biológico, los dictados antiguos y las modernas técnicas de vinificación son la base de su éxito en el mundo. Ghenos DOC Primitivo di Manduria Torrevento llama la atención a primera vista. Su peculiaridad es la de querer imponerse al primer sorbo sin defraudar a quienes están a punto de degustarlo. Su color profundo e impenetrable, debido al 100% Primitivo con el que se produce, es la premisa para un continuo descubrimiento del gusto. Potente, complejo y estructurado, se presta a una bebida muy agradable. Los taninos presentes son dulces y elegantes, fruto del paso por madera que consigue domar el carácter anguloso de la vid. En general es persuasivo, sedoso y armonioso.

Productor "Torrevento"
Torrevento
Región:Apulia (vinos italianos)
Año de fundación:1989
Hectáreas de viñedos:450
Producción anual:2.500.000 botellas
Enólogo:Massimo Di Bari
dirección:SP 234 Km 10.600 - 70033 Corato (BA)
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