El Ghenos DOC Primitivo di Manduria de la empresa apuliana Torrevento destaca por su carácter fuerte y tenaz. Toda la fuerza y el carácter de la viticultura de Apulia están contenidos en un sorbo de este vino. Elementos como el clima, la exposición y la estructura del suelo ayudan a dar un tinto fuerte y potente. La bodega se encuentra entre las más conocidas del mundo tanto por su larga historia como por el minucioso trabajo que se lleva a cabo en el viñedo. El contexto biológico, los dictados antiguos y las modernas técnicas de vinificación son la base de su éxito en el mundo. Ghenos DOC Primitivo di Manduria Torrevento llama la atención a primera vista. Su peculiaridad es la de querer imponerse al primer sorbo sin defraudar a quienes están a punto de degustarlo. Su color profundo e impenetrable, debido al 100% Primitivo con el que se produce, es la premisa para un continuo descubrimiento del gusto. Potente, complejo y estructurado, se presta a una bebida muy agradable. Los taninos presentes son dulces y elegantes, fruto del paso por madera que consigue domar el carácter anguloso de la vid. En general es persuasivo, sedoso y armonioso.
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