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"Giulio Ferrari" Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2009 Cofanetto Astucciato
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Caja 'Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2012

Ferrari
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Trentino
Denominación
Denominación
Trento DOC
Uvas
Uva
Chardonnay 100%
Método
Método
Clásico o Champenoise
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
sobre lías durante más de 60 meses
Cosecha
Cosecha
2012
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
12.5%
Tamaño de la botella
Formato
Botella de 75 cl - con caja
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027980
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€ 199,00

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Premios
Gambero Rosso
2008
3/3
Veronelli
2008
96/100
Wine Spectator
2008
93/100
AIS "Vitae"
2009
4/4
Roberto Parker
2008
96/100
James Suckling
2008
95/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
flauta ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos espumosos (o champenoise) y champagne de método clásico: al ser estrecha, con el fondo puntiagudo, favorece el desarrollo de burbujas (perlage), evitando su dispersión; el cuerpo de esta copa es un poco más ancho que una flauta clásica y favorece la percepción de aromas más intensos y complejos.
Temperatura de servicio
Temperatura
4-6 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente.
Maridaje
Maridajes
Aperitivos de pescado, carne blanca, Pescado frito, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, Pescado crudo, Mariscos
Descripción

Inspirado en los mejores champagnes franceses, el Spumante Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" es uno de los espumosos de método clásico más conocidos y apreciados de la prestigiosa bodega Ferrari. La producción de este excelente vino comenzó en 1972, obteniendo numerosos premios a lo largo de los años tanto en Italia como en el extranjero, gracias a sus características que lo hacen reconocible en todo el mundo como una de las mejores expresiones del Made in Italy. Este preciado Spumante se produce en la provincia de Trento, donde se utilizan las mejores uvas 100% Chardonnay, cultivadas en los viñedos de Maso Pianizza. Las uvas se vendimian manualmente para garantizar una cuidadosa selección y la crianza dura 10 años sobre lías, seguido de una nueva parada en botella. Un proceso de elaboración que permite que el Spumante Trento DOC "Giulio Ferrari Riserva del Fondatore" de la bodega Ferrari exprese deliciosas notas florales y un toque de miel de acacia y heno con un impacto noble y una gran persistencia que lo han convertido a lo largo de los años en un verdadero y símbolo propio de las burbujas italianas en todo el mundo.

Productor "Ferrari"
Ferrari
Región:Trentino (vinos italianos)
Año de fundación:1902
Hectáreas de viñedos:120
Producción anual:4.700.000
Enólogo:Mauro Lunelli, Ruben Laurentis
dirección:Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN)
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