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Grand Cru Pessac Leognan Rouge Domaine de Chevalier 2012
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Dominio de caballero 2012

Domaine de Chevalier
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Burdeos
Denominación
Denominación
Pessac-Léognan AOC
Uvas
Uva
Cabernet Franc 7%, Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 35%, Petit Verdot 5%
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 18 meses
Cosecha
Cosecha
2012
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
13.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP027751
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante otros 3 o 4 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

Domaine de Chevalier 2012 Rosso è un vino rosso secco prodotto dall'omonima cantina francese situata nella regione vinicola di Pessac-Léognan, nella zona vinicola di Bordeaux.

Questo vino è una miscela di uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, che gli conferiscono una struttura complessa e un profilo di gusto intenso. Il naso è caratterizzato da note di frutta rossa, come la ciliegia, il ribes nero e la prugna, con sfumature di vaniglia, cuoio e tabacco.

In bocca, il Domaine de Chevalier 2012 Rosso ha un sapore pieno e concentrato, con tannini levigati e un'acidità equilibrata che lo rendono un vino morbido e vellutato. I sapori di frutta rossa si sviluppano ulteriormente in bocca, con sfumature di spezie, erbe aromatiche e cioccolato fondente che portano ad una lunga e persistente finitura.

Questo vino ha una struttura che lo rende adatto all'invecchiamento, tuttavia, può essere consumato anche giovane. In generale, il Domaine de Chevalier 2012 Rosso è un vino con una grande complessità e profondità che lo rendono un'ottima scelta per accompagnare piatti di carne, come arrosti, bistecche, selvaggina e formaggi stagionati.

Productor "Domaine de Chevalier"
Domaine de Chevalier
Región:Burdeos (Francia)
dirección:102 chemin Mignoy - 33850 Léognan - FRANCIA
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