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"Grandi Annate" Nobile di Montepulciano Avignonesi 2016
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'Grandes Añadas' Sangiovese Nobile di Montepulciano Avignonesi 2016

Avignonesi
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
toscana
Denominación
Denominación
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Uvas
Uva
Sangiovese 100%
Filosofía
Filosofía de producción
biodinámico
Envejecimiento
Refinamiento
en pequeños barriles de madera (barriques) durante 18 meses
Cosecha
Cosecha
2016
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.5%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP024651
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Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante al menos otros 7-8 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

De los mejores viñedos de la bodega Avignonesi , situada cerca de Montepulciano, cuna de la primera DOCG italiana asignada a los vinos tintos, nace el " Grandi Annate " Nobile di Montepulciano DOCG , el vino excelente de la bodega y elaborado solo en las mejores añadas. En las colinas entre las provincias de Arezzo y Siena, a una altitud de entre 315 y 375 metros. aprovechando suelos y microclimas particularmente favorables, el Grandi Annate alcanza su exaltación. Todo el proceso de elaboración es absolutamente biodinámico: tras la vinificación, la posterior crianza se realiza en barricas y barricas de roble, donde el vino reposa durante al menos 18 meses. El " Grandi Annate " Nobile di Montepulciano DOCG , obtenido 100% de uvas Prugnolo Gentile (Sangiovese), es un vino tinto que tolera fácilmente las largas crianzas. De color rojo rubí, lleno, elegante y envolvente, con aromas afrutados y fragantes, donde destacan notas de frutos rojos, cerezas dulces y ciruelas, entrelazadas con ligeros toques de romero y nuez moscada. En boca su imponente estructura es suavizada por taninos aterciopelados y su fresca acidez, que conducen a un postgusto persistente, afrutado y delicadamente especiado.

Especificaciones técnicas
Color Color
rojo rubí.
Aroma Perfume
elegante e sabroso, con sentori di clavos de olor, frutos rojos, ciruela e sandalia.
Gusto Gusto
con cuerpo, delicado, fresco, redondo e sabroso.
Productor "Avignonesi"
Avignonesi
Región:toscana (vinos italianos)
Año de fundación:1974
Hectáreas de viñedos:200
Producción anual:600.000 botellas
Enólogo:Giampaolo Chiettini, Matteo Giustiniani, Ashleigh Seymour
dirección:Via Colonica, 1 - 53045 Valiano di Montepulciano (SI)
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