'Grange' Penfolds 2015 en caja

La expresión original y más poderosa de la filosofía de múltiples distritos y viñedos de Penfolds, Grange es, sin duda, el vino más célebre de Australia y ha sido nombrado oficialmente como un icono del patrimonio de Australia del Sur. Elaborado con uvas Shiraz maduras, intensamente aromáticas y texturizadas, el resultado es un estilo australiano único que ahora es reconocido como uno de los mejores vinos del mundo. La historia de Grange y su legendario enólogo Max Schubert es un cuento de hadas moderno, un desafío en el tiempo. Comienza con un viaje a Burdeos en 1949, donde la idea de un vino “capaz de permanecer vivo un mínimo de veinte años” entró por primera vez en la mente de Schubert. Su primera cosecha experimental en 1951 inició una nueva forma de pensar sobre los vinos en Australia que eventualmente conduciría a un estilo de vino exclusivo. Tras una cuidadosa vendimia, se realiza la vinificación en acero y el afinamiento de 20 meses en barricas 100% nuevas de roble americano. Con una línea ininterrumpida de añadas de 1951, Grange demuestra claramente la extraordinaria sinergia entre Shiraz y el suelo y el clima del sur de Australia. ¡Extraordinario!