'Herrenweg de Turckheim' Alsacia Riesling Zind Humbrecht 2017

El Alsace Riesling Herrenweg de Turckheim es un vino blanco rico en facetas, auténtica punta de lanza de la elaboración de la bodega Zind Humbrecht. Es un vino verdaderamente rico en personalidad, capaz al mismo tiempo de representar honestamente un territorio complejo como el alsaciano. El gran carácter de este producto se debe principalmente a las tierras en las que se cultivan las uvas Riesling, que se vinificarán solas en este vino. La composición predominantemente pedregosa del suelo permite que los viñedos de la empresa produzcan uvas que dan vinos verdaderamente estructurados, especialmente en comparación con los demás productos de la región. Para preservar las notas varietales, las uvas Riesling se vinifican únicamente en depósitos de acero y la crianza es muy corta. Es un vino particularmente interesante, que representa uno de los más originales de la denominación AOC de Alsacia. El Alsace Riesling Herrenweg de Turckheim es una rareza para compartir entre los conocedores. Ideal para una cena de pescado, es excelente si se disfruta joven.