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'Il Domenico' Montefalco Sagrantino DOCG Adanti 2009
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'Il Domenico' Montefalco Sagrantino DOCG Adanti 2009

Adanti
Ficha de datos
Tipo
Tipo
Origen
Origen
Umbría
Denominación
Denominación
Montefalco Sagrantino DOCG
Uvas
Uva
Sagrantino 100%
Filosofía
Filosofía de producción
Tradicional
Envejecimiento
Refinamiento
en grandes barriles de madera durante 30 meses
Cosecha
Cosecha
2009
contenido alcohólico
Contenido de alcohol
14.0%
Tamaño de la botella
Formato
botella de 75cl
Nota
Nota
Contiene sulfitos
Referencia Vinopuro
Referencia Vinopuro
VP025970
  • Disponibilidad inmediata
€ 45,50
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
Caja Regalo DELUXE de 1 botella
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premios
Bibenda
4/5
James Suckling
88/100
Los consejos de Vinopuro
Vidrio recomendado
Vaso
Ballon
Vaso
Es la copa perfecta para vinos tintos estructurados, intensos, envejecidos o potencialmente aptos para el afinamiento; este tipo de vino necesita ciertamente "abrirse" (es decir desarrollar mejor su dotación aromática, intensa y compleja) y esto es posible gracias al contacto prolongado con el oxígeno (oxigenación) que, de hecho, es facilitado por la copa generosa tamaño.
Temperatura de servicio
Temperatura
18-20 °C
Esperanza de vida
Longevidad
Este vino está listo para ser degustado ahora, con gran satisfacción; sin embargo, tiene cualidades que le permiten evolucionar y refinarse con el tiempo, si se almacena adecuadamente, durante otros 3 o 4 años.
Maridaje
Maridajes
Carne asada a la parrilla, quesos curados, Carne de caza
Descripción

Sagrantino di Montefalco "Il Domenico" es un excelente vino tinto elaborado por la bodega Adanti que se compone de uvas 100% Sagantino seleccionadas. Un tinto con carácter, con una estructura única, que lo hace robusto y evolucionado, especialmente agradable en boca. El vino tiene una crianza en barrica de 30 meses y luego reposa 1 año en botella antes de ser comercializado. Suntuoso y austero a la vez, es muy fino gracias a sus taninos elegantes, suavizados por la crianza en madera y copa. Queremos añadir que este vino es muy apreciado en la zona de origen, pero también exportado con éxito al exterior. El Montefalco Sagrantino Riserva "Il Domenico" es uno de los buques insignia de la bodega Adanti, una bodega establecida en el territorio de Umbría, que opera desde hace décadas produciendo vinos de la más alta calidad. Este tinto de color rubí intenso es sin duda producto de una cuidada elaboración y de una gran experiencia y pasión por la cosecha. Perfecto en la mesa con importantes platos de carne, no defrauda las expectativas, regalando al paladar emociones intensas.

Especificaciones técnicas
Color Color
Rojo granate brillante.
Aroma Perfume
sabroso, con sentori di café, bayas e alquitrán (catram).
Gusto Gusto
armónico, cálido, elegante, suave e con taninos agradables.
Productor "Adanti"
Adanti
Región:Umbría (vinos italianos)
Año de fundación:1975
Hectáreas de viñedos:30
Producción anual:160.000 botellas
Enólogo:Maurizio Castelli, Daniele Palini
dirección:Via Belvedere 2, Loc. Arquata - 06031 Bevagna (PG)
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