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'La Preliminar' Basilicata IGT Cantine del Notaio 2021
Cantine del Notaio
Ficha de datos
- Tipo
- Vinos blancos
- Origen
- basilicata
- Denominación
- Basilicata IGT
- Uva
- Aglianico 30%, Chardonnay 30%, Malvasia 20%, Moscato 20%
- Filosofía de producción
- Orgánico
- Refinamiento
- En acero y botella
- Cosecha
- 2021
- Contenido de alcohol
- 13.5%
- Formato
- botella de 75cl
- Nota
- Contiene sulfitos
- Referencia Vinopuro
- VP023749
- Este producto ya no está disponible
Premios
- Gambero Rosso
- 2019
- Bibenda
- 2020
- luca maroni
- 2019
- AIS "Vitae"
- 2019
- Veronelli
- 2019
Los consejos de Vinopuro
- Vaso
- Copa apertura media
- Es la copa perfecta para vinos blancos ligeros y de cuerpo medio; estos vinos no requieren un contacto prolongado con el oxígeno para realzar mejor su aroma. De hecho, se recomienda una apertura de la copa un poco más estrecha: esto ayuda a la concentración y la dirección de los aromas hacia la nariz. De esta forma, se aumenta la percepción de los aromas, potenciando las sensaciones.
- Temperatura
- 10-12 °C
- Longevidad
- Este vino es perfecto para ser degustado ahora, con gran satisfacción.
- Maridajes
- Aperitivos de pescado, carne blanca, quesos frescos, Pescados-crustáceos al vapor, Finger Food, huevos y quiches
Descripción
En el corazón del sur de Italia, a lo largo de las laderas del volcán extinguido de Vulture, maduran las uvas en la base de la producción de Basilicata IGT the Preliminary de la empresa Cantine del Notaio . Aquí la tradición y el respeto por el terroir son ingredientes especiales para obtener vinos honestos y sinceros. Los suelos de origen volcánico son ricos en nutrientes que dan gran estructura a los vinos. La empresa realiza una viticultura con pleno respeto por el medio ambiente y la biodiversidad que en él se incluye. Esto favorece la conservación de las características organolépticas de las uvas que se vendimian a finales de agosto. Esta mezcla implica el uso de vides: Aglianico vinificado en blanco, Chardonnay, Malvasia y Moscato. El proceso de vinificación a temperatura controlada incluye una parada en acero antes de la crianza en botella. Basilicata IGT Il Preliminare es un vino armonioso y listo para beber, sin embargo puede reposar en bodega hasta 4 años sin perder su estructura e integridad.
Especificaciones técnicas
-
Color - Amarillo pajizo brillante.
-
Perfume - floral, con sentori di piña, Cortar el césped e Flores amarillas.
-
Gusto - delicado e fresco.
Productor "Cantine del Notaio"
Región:basilicata (vinos italianos)
Año de fundación:1998
Hectáreas de viñedos:27
Producción anual:110.000 botellas
Enólogo:Luigi Moio, Gerardo Giuratrabocchetti
dirección:Via Roma 159, 85028 - Rionero en Buitre (PZ)
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